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LA PAPA

Es uno de los alimentos más nobles, puede comerse de muchas maneras y todas son deliciosas, ya sea en papas a la francesa, chips o puré de papa, pero no sólo eso, también cuenta con muchos beneficios para nuestra salud y nutrición. Las papas son de esos alimentos que son deliciosos sin importar cómo los prepares.

Hoy te contaremos algunos de los beneficios de este tubérculo.

Para empezar, es una fuente de energía muy poderosa, los minerales que posee funcionan como combustible para nuestro organismo. Aporta las proteínas diarias necesarias, por eso es ideal para después del entrenamiento. Tiene un alto nivel de antioxidantes y nutrientes esenciales como el potasio, el manganeso y el magnesio.

Entre las muchas características que podemos atribuirle están:

  • Es un excelente exfoliante natural, capaz de brindar suavidad a la piel.
  • La papa contiene proteína de alta calidad (2%) cuenta con todos los aminoácidos esenciales y vitamina C.
  • Su jugo puede ayudar a curar eczemas, piel seca y manchas en la piel.
  • Comerla hervida o al vapor ayuda a tratar el estreñimiento hidratando las heces, provocando que estas se vuelvan más suaves, previniendo así la aparición de hemorroides.
  • La cáscara de este tubérculo aporta fibra, siendo benéfica para la salud y mejorando la función gastrointestinal.
  • Su alto contenido de carotenoides la hacen ideal para prevenir el envejecimiento.

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