Seguramente has notado la cantidad de información que existe alrededor de los endulzantes no calóricos y las consecuencias de su consumo. Si quieres mejorar tus hábitos y mantener una alimentación balanceada reduciendo la cantidad de calorías que consumes al día, pero no quieres dejar de lado el sabor dulce que […]
Nutrición
La dieta y los azúcares
En la actualidad existen dietas y recetas que prometen ayudarte a bajar de peso de manera casi mágica. Los medios y las redes sociales están saturados de información relacionada con la forma “más rápida” de perder peso realizando el menor esfuerzo posible. Si lo que buscas es alcanzar tu […]
El sabor de los productos de dieta
Si eres de las personas que creen que comer de forma saludable y mantener una dieta balanceada significa nutrirse con platillos aburridos e insípidos, ¡te equivocas! Una dieta balanceada no tiene por qué representar comida simple y sin sabor, ¡al contrario! Existe un sinfín de alimentos deliciosos que contienen […]
Bájale y come mejor
Actualmente se ha dado mucha difusión a los alimentos que aportan nutrientes necesarios para mantener a tu organismo en buen estado, algunos incluso, han sido llamados “super alimentos” por contener una alta concentración de vitaminas, minerales, aminoácidos, ácidos grasos, proteínas y fibra y además -para añadir un toque de perfección- […]
Mitos sobre el azúcar
El azúcar es el endulzante más conocido y utilizado alrededor del mundo. Se trata de un hidrato de carbono compuesto por glucosa y fructosa que se encuentra de manera natural en los alimentos. A pesar de ser una pieza fundamental en la dieta diaria, ya que aporta la energía […]
Además del café, ¿en dónde más se usan los edulcorantes no calóricos?
Debido a la gran versatilidad de los edulcorantes no calóricos, sus usos son muchos, desde los productos “light”, hasta los de panificación y repostería. Tan sólo por mencionar, en la categoría “light” se agrupan las bebidas gasificadas, jugos, lácteos, salsas, gelatinas, aderezos, cereales, postres, pasteles e incluso medicamentos. Por fortuna […]
Mantequilla de cacahuate o de almendras ¿qué nos va mejor?
La mantequilla de cacahuate ha sido uno de los alimentos favoritos de chicos y grandes durante mucho tiempo, sin embargo; actualmente existen tantas opciones similares elaboradas con otro tipo de semillas, que el trono de este emblemático postre está en riesgo. ¿Alguna vez has probado la mantequilla de almendras? Sin […]
Algo que debes saber sobre los edulcorantes
Cuando se habla de edulcorantes, son muchos los mitos que aún existen sobre el tema. Leer una etiqueta de productos como estos es prácticamente imposible, la publicidad y la poca y al mismo tiempo mucha información que se encuentra al respecto, y no me dejarán mentir, seguro les ha pasado […]
Razones para comer de todo y cuidar las porciones
Aprender a comer bien es vital para cuidar nuestro peso y mantenernos en forma. Sin embargo, llevar una buena alimentación no significa dejar de comer lo que tanto nos gusta, ni mucho menos, eliminar por completo de nuestro menú ciertos alimentos. La clave está en entender la importancia de cuidar […]
Bebidas naturales
El verano llegó y con él la oportunidad de ser creativos con montones de infusiones y bebidas deliciosas para mantenernos hidratados, te preparamos una lista de bebidas para que disfrutes de la temporada estival al máximo. Limonada de sandía y menta Ingredientes 1 kilo de sandía 20 hojas […]